Essa receita de medalhão de batata com bacon no forno é simplesmente irresistível. As batatas ficam macias por dentro, com uma casquinha crocante, enquanto o bacon acrescenta um sabor defumado e delicioso. Tenho certeza de que essa combinação vai conquistar o paladar de todos que provarem.

INGREDIENTES

4 batatas cozidas e temperadas cortadas ao meio

8 fatias finas de bacon

3 colheres de sopa de queijo ralado (usei parmesão ralado de saquinho)

MODO DE PREPARO