INGREDIENTES

½ maço de salsinha

4 cebolas médias

½ cabeça de alho

1 colher(sobremesa) de sal

¾ xícara(chá)de azeite ou óleo

MODO DE PREPARO

Primeiro comece colocando no processador, as cebolas descascadas e picadas em cubos, o alho descascado, o azeite, o sal e a salsinha.

Depois, caso faça no liquidificador, coloque primeiro o azeite.

Depois disso deixe processar até obter uma pasta homogênea.

Em seguida coloque a mistura num pote hermético de vidro e mantenha na geladeira.