Ingredientes: 4 ovos; 1/2 xícara de óleo; 3 milhos cortado rente ao sabugo ou 2 latas (mas o sabor não é o mesmo, mas fica bom!); 2 colheres de sopa de fubá; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara +1/2 de açúcar (pra quem gosta bem doce, 2 xícaras de açúcar); 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó;
Modo de preparo: Bater no liquidificador: Leite, ovos, óleo, açúcar, grãos do milho, farinha e fubá, bater só pra misturar rápido depois acrescentar fermento e apertar botão pulsar só para misturar.
Colocar em forma de 24 cm untada com manteiga ou óleo enfarinhar. Coloquei as palhas em pé e depois coloquei a massa na forma se ficar grande e só aparar com tesoura, pra dar um charme no bolo. Forno pré aquecido dependendo do forno 180 graus a 200 graus até dourar +ou menos 35 à 45 min.
Observação: Não abrir forno antes de 30 min. Não mexer na temperatura do forno. Não furar o bolo, estará pronto quando estiver dourado e cheirando bolo.
