INGREDIENTES

6 Espigas de Milho Verde

3 Xícaras de chá de água

2 litros de Leite

1 Xícara de chá de Açúcar

MODO DE PREPARO

1 – Retire o milho das espigas. Para isso, utilize uma faca ou um ralador.

2 – Em um liquidificador coloque o milho, 4 xícaras de chá de leite e 1 e ½ xícara de chá de água.

3 – Bata até criar uma mistura homogênea.

4 – Peneire essa mistura. Coloque o líquido peneirado em uma panela.

5 – Leve ao fogo baixo. Acrescente o açúcar e mexa até engrossar bem. Aguarde esfriar.

6 – Volte essa mistura ao liquidificador. Acrescente o restante do leite e da água.

7 – Bata tudo novamente. Sirva gelado.