Calda: 1 xícara(s) de chá de açúcar; 1/2 xícara(s) de chá de água quente;

Pudim: 2 lata(s) de leite condensado; 3 xícara(s) de leite; 6 unidade(s) de ovos; 1 colher(es) de chá de baunilha;

Calda: Aqueça água em panela. Cozinhe açúcar até dourar e adicione água quente. Ferva e misture até ficar cremoso. Coloque na forma e reserve.

Pudim: Bata ovos, baunilha em liquidificador. Adicione leite condensado e fouet.

Acrescente o leite. Deixe descansar por 5-10 minutos. Coloque na forma com calda, cubra com alumínio. Asse em banho-maria a 180°C por 1h30min. Esfrie, gele e sirva.