Ingredientes: 5 ovos;1kg de carne bovina moída;Pimenta-do-reino a gosto;1 colher (sopa) de páprica picante;1 cebola ralada;6 dentes de alho picados;Pitada de noz-moscada;1 colher (sopa) de endro fresco picado;½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada;Sal agosto;50g de azeitonas verdes sem caroço picadas;2 cenouras bem picadas ou raladas no ralo grosso.

Modo de Preparo: Cozinhe 4 ovos.

Misture carne, temperos e ovo. Abra a carne, adicione ovos, azeitona e cenoura. Enrole no papel alumínio. Asse a 220º por 50-60min. Sirva quente.