A aveia é um alimento extraordinário. São muitos os benefícios, como regular o metabolismo, proteger o intestino, fortalecer o coração.
Para muitos, basta o consumo diário de 60 gramas de aveia para controlar a taxa de colesterol e triglicérides.
Ela previne doenças cardíacas e contém betaglucanos e fibras solúveis. Além disso, é fonte de polifenóis conhecidos como avenantramidas, que, entre outras coisas, intensificam a queima de gordura.
Seu consumo dá uma sensação de saciedade muito boa: não se passa fome durante o dia e se evita comer desnecessariamente.
É ideal para a perda de peso porque, quando a tomamos, ficamos satisfeitos, perdendo a vontade de ficar comendo o dia todo.
Nesta receita, outro maravilhoso ingrediente marca presença: a canela. A canela é um valioso alimento natural.
Ela melhora o metabolismo e é antiglicêmica, sendo, portanto, muito útil ao combate e prevenção do diabetes. Antes da receita, um esclarecimento: aveia é um cereal que não possui glúten.
Por isso na maioria das marcas de aveia existe o aviso “contém glúten”. Mas no mercado já existem marcas de aveia sem glúten.
- 1 xícara de aveia em flocos,
- 1 litro de água,
- 1 colher (sopa) de canela em pó,
- Um pouco de adoçante estévia ou mel (opcional).
· Deixe a aveia em molho na água para amaciar. Depois, bata no liquidificador junto com os demais ingredientes.
· Liquidifique bem e transfira para uma jarra de vidro. Se quiser, pode coar. Tome dividido em três vezes durante o dia. Se for hipertenso, faça a receita sem canela.
