INGREDIENTES

1 couve - flor em buquês, bem lavados

1/2 xícara de farinha de trigo

2 ovos

1/2 xícara de leite

Sal e tempero a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe a couve - flor em água fervente com sal, deixe al dente.

Faça uma massa com a farinha de trigo, os ovos e a xícara de leite.

Passe a couve - flor por essa massa e frite em óleo não muito quente.

Coloque em papel absorvente para escorrer o excesso de gordura.