INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão do tipo talharim

500 g de camarão sem casca

1/2 lata de ervilhas verdes

Óleo

Sal a gosto

Molho Branco

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola média

2 colheres de sopa de requeijão cremoso

2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo torrada

1 caixinha de creme de leite

5 folhinhas de manjericão

Alho e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Macarrão

Cozinhar o macarrão com óleo e sal até ficar al dente (reserve).

Ferventar os camarões na água até ficarem com uma coloração rosada (reserve).

Molho Branco

Leve ao fogo a manteiga, a cebola ralada, alho e sal a gosto e deixe dourar um pouco.

Em outro recipiente, dissolva a farinha de trigo torrada no leite e despeje sobre a cebola na manteiga.

Misture bem até formar um creme e acrescente as folhas de manjericão.

Depois de cozido, retire do fogo e acrescente 1 caixa de creme de leite e 2 colheres sopa bem cheia de requeijão cremoso.

Acrescente o camarão reservado e deixe cozinhar por 5 minutos.

Misture o molho branco na massa e sirva.