INGREDIENTES

5 ovos,

2 caixas de leite condensado

3 xícaras (chá) de milho verde,

1/2 xícara(chá) de óleo,

200 ml de leite de coco,

300 ml de leite integral,

½  xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó.

MODO DE PREPARO

Para a receita do bolo de milho cremoso vamos adicionar no liquidificador todos os ingredientes, exceto o trigo e o fermento. Bata bem para obter um creme bem homogêneo.

Caso o liquidificador seja pequeno pode dividir a massa em duas partes.

Com a massa batida misture com a farinha de trigo peneirada até que fique uma massa bem uniforme.

Adicione o fermento e misture delicadamente.

Leve a massa para uma forma untada e enfarinhada

O bolo de milho cremoso é assado em forno pré-aquecido á 180° por 1 hora e 20 minutos.

Quando o bolo estiver bem firme e dourado retire do forno e sirva esse delicioso bolo de milho cremoso que mais parece uma pamonha.