Você vai precisar de: Esponja; Papel toalha; Escova de limpeza; Sal; Vinagre; Água Sanitária; Vim Cloro Gel; Água; Óleo mineral ou de cozinha;

Como limpar tábua de madeira e dicas de manutenção

1. Limpe imediatamente depois de cortar os alimentos.

Usando um sabão, água quente, uma esponja ou escova, esfregue bem a tábua de corte de ambos os lados. 

2. Higienize sua tábua sempre que possível.

Para garantir que todas as bactérias sejam removidas ao fazer coisas como limpar tábua de madeira, passe nela uma solução com uma tampa de água sanitária ou outro desinfetante para quatro litros de água ou aplique vinagre sobre a superfície limpa.

3. Remova odores desagradáveis com ingredientes naturais.

Se notar que a sua tábua de corte está com um cheiro desagradável, experimente esfregar sal e metade de um limão na sua superfície.

4. Mantenha a sua tábua de corte protegida.

Utilize um óleo mineral ou comestível e sem cheiro para tratar a superfície de corte das tábuas desse material antes de usá-las. 

Para isso, depois de limpar tábua de carne, unte a sua superfície usando papel toalha embebido em óleo e espere um dia antes de usá-la novamente.

Repita este processo mais ou menos uma vez por mês e não use azeite de oliva.