Ingredientes: 1 xícara(chá) de açúcar; 1 xícara(chá) de milho para pipoca; ½ xícara(chá) de água; 100 ml de leite; 2 colheres (sobremesa de manteiga); 1 colher(sopa) de vinagre branco de álcool; 1 pitada de sal;

Preparo: Numa panela em fogo médio, coloque 1 colher(sobremesa) de manteiga, deixe derreter e junte o milho de pipoca. Deixe no fogo, até começar estourar a pipoca, retire do fogo e reserve.

Em uma segunda panela, coloque o vinagre, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, até ferver, e começar a ficar com a cor de guaraná, mexa levemente para homogeneizar. Acrescente 1 colher(sobremesa) de manteiga, o sal e o leite, aos poucos, e com cuidado. Continue mexendo para chegar na cor caramelo dourado. Coloque numa tigela um pouco de pipoca, um pouco de caramelo, e misture bem.