Ingredientes: 6 Pimentas dedo de moça picada sem semente; 1 maçã ralada; 1 pitada de sal; 1 xícara de açúcar; Meia de água; 1 limão; 1 alho; Meia canela em pau;

Modo de preparo: Colocar tudo na panela quando começar ferver abaixar o fogo e mexer de vez em quando deixar apurar, vai de 10 a 15 minutos, desligar o fogo e servir.