Compartilharemos a seguir uma maravilhosa de conserva de ovo.
Você só precisa de 30 minutos para deixar tudo pronto.
Confira:
· 6 a 8 ovos
· 1 beterraba
· 1 colher (chá) de sal
· Pimenta-do-reino moída na hora
· Vinagre
· Água quente
Encha uma panela com água e adicione uma colher (sopa) de vinagre.
Feito isso, leve os ovos para ferver por cinco minutos.
Depois, com os ovos já cozidos e frios, deixe-os descansando num vidro de conserva.
Em outra panela com água, ferva a beterraba com casca até que ela fique macia.
Desligue o fogo e espere esfriar.
Em seguida, descasque e corte a beterraba em pequenos pedaços.
Volte para o vidro de conserva e adicione um pouco de vinagre até que encha em torno de dois a três cm de altura.
Feito isso, acrescente uma o sal, uma pitada de pimenta-do-reino (a preta) e preencha o resto do recipiente com água fervente – a fim de evitar espaço para o ar.
Por fim, tampe o vidro e guarde na geladeira por três dias.
Depois desse tempo, pode consumir os ovos em conserva da maneira que melhor lhe apetecer.
A validade são três meses.
Mas antes disso você já terá consumido a conserva, não é verdade?
