INGREDIENTES

1/2 xícara de chá de suco de limão

1 xícara de chá de açúcar

Raspas de limão a gosto

1 xícara de chá de água

200 gramas de coco ralado miúdo

1/2 caixinha de leite condensado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.

Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.

Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.

Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.

Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.

Decore salpicando mais raspas de limão.

Agora é só servir. Bom apetite.