INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

½ xícara (chá) de coco seco ralado

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino

2 gemas

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture completamente os dois ingredientes.

Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture novamente!

Despeje em um refratário ( não precisa untar).

Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos.

Retire do forno, assim que esfriar é só servir.