Receita de bolinho de chuchu é aquela receitinha bem fácil de preparar, opção para o lanche da tarde com aquele cafézinho fresquinho. Sempre faço aqui em casa. Tem aquele gostinho de infância de casa de mae.

INGREDIENTES

3 chuchus descascados e ralados

2ovos

50g de queijo ralado1 pitada de noz- moscada

sal e pimenta do reino a gosto

cheiro verde a gosto

3 colheres de sopa- farinha de trigo

1 colher de fermento empó

óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela misture todos os ingredientes até incorporar e deixe o fermento por último.

Se necessário, adicione mais farinha. Frite colheradas da massa, aos poucos, em óleo quente até dourar.

Escorra em papel-toalha e sirva.