INGREDIENTES

1 litro de leite

2 caixas de gelatina sabor maracujá

Calda

1 maracujá fruta

5 colheres de açúcar

150 ml de água

MODO DE PREPARO

Levar ao fogo o leite para ferver, quando estiver bem quente dissolver a gelatina. Assim que esfriar um pouco bater bem no liquidificador.

Colocar a mistura numa forma para pudim e levar à geladeira, preferencialmente de véspera.

Calda:

Levar ao fogo o maracujá com semente, o açúcar e a água.

Ferver até tomar consistência, esfriar um pouco. Desenformar a mousse e decorar com a calda.