Bolo de fubá com cobertura de goiabada uma delícia para seu café ou lanche... Ver mais
13/06/2023

Para a massa: 4 ovos;1 e ½ xícara de chá de açúcar;1 xícara de chá de leite (240mL);¾ de xícara de chá de óleo (180mL);1 xícara de chá de fubá;1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo;1 colher de sopa de fermento químico em pó;

Para a calda: 150g de goiabada cortada em cubinhos; 100mL de água (aproximadamente);

Modo de preparo: Bata ovos, leite, óleo, açúcar e fubá no liquidificador.

Junte farinha de trigo e misture. Adicione fermento e mexa. Coloque na forma e asse por 40 min a 180°C. Cozinhe goiabada com água em fogo baixo até formar uma calda homogênea. Despeje sobre o bolo. Sirva.

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