Bala de coco: 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado sem açúcar; 1 colher (sobremesa) de margarina;

Calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool);

Modo de preparo: Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela, misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar e enrole.

Calda: Em um outra panela coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo. Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.

Informações Adicionais: Obs.: O ponto de estalo é quando ele começar a ficar douradinho, pinga-se um pouco dessa calda em uma xícara com água em temperatura ambiente e ouve-se um estalo.