INGREDIENTES

1 quilo(s) de carne moída (patinho ou acém)

Sal fino a gosto

1 colher(es) de chá de pimenta síria

70 grama(s) de creme de cebola

1/2 maço(s) de salsinha

200 grama(s) de queijo de coalho

MODO DE PREPARO

Tempere a carne moída com o sal, a pimenta síria, o creme de cebola, a salsinha, e misture tudo. Reserve.

Pegue o queijo coalho e corte em tiras.

Envolva o espeto com a carne moída temperada com o queijo no meio.

Coloque na churrasqueira e deixe assando por 25 minutos.

Tire do espeto, corte e sirva.