INGREDIENTES

1 ovo

1/4 de xícara de óleo

1/2 lata de milho sem a água

1/2 xícara de leite (aproximadamente)

3 colheres de açúcar

1/2 colher de sal

5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)

1/2 quilo de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

No liquidificador ou mixer bata o leite e o milho, se a quantidade de leite for pouca pode colocar um pouquinho mais.

Passar o milho com o leite batido na peneira e medir 1 xícara, se não der essa medida pode completar com leite, se sobrar pode dispensar a sobra.

Depois junto com os demais ingredientes numa bacia, exceto a farinha que deverá ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar.

A sequência é: Sovar bem (uns 10 minutos) - crescer - modelar e passar no fubá - crescer de novo e assar em forno brando (200 graus) até dourar. Esse é o processo.