INGREDIENTES

500g de chocolate meio amargo

1 caixa de morangos frescos

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de essência de baunilha

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas e deixe esfriar um pouco.

Enquanto isso, lave e corte os morangos em pedaços pequenos.

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, a essência de baunilha e a pitada de sal.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e formar um brigadeiro mole.

Adicione os morangos ao brigadeiro e misture bem.

Em uma forma de bolo inglês, forrada com papel-manteiga, despeje metade do chocolate derretido.

Em seguida, adicione a mistura de brigadeiro e morangos.

Cubra com o restante do chocolate derretido e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Quando estiver firme, retire da forma e corte em fatias.