INGREDIENTES

Massa:

3 ovos

1 xícara de açúcar mascavo

1/2 (meia) xícara de óleo

1 xícara de água quente

2 xícaras de farinha de trigo ou aveia

1 xícara de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

meia colher (café) de bicarbonato (opcional)

1 Pitada de sal

Granulado para decorar (opcional)

Recheio de Ninho:

2 caixinhas de leite condensado fake (nós destaques)

2 caixinhas de creme de leite light

2 xícaras de leite ninho (opcional)

Cobertura de brigadeiro:

1 caixinha de leite condensado fake

1 colher sopa de manteiga

3 colheres sopa de chocolate em pó .

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata por 1 minuto os ovos, o açúcar e o óleo. Em seguida acrescente a água e bata por mais uns 2 minutos.

À parte coloque em uma vasilha a farinha, o chocolate em pó, o sal e misture bem.

Em seguida despeje os ingredientes batidos que ta no liquidificador e mexa até ficar uma massa bem homogênea. Acrescente o fermento em pó e o bicarbonato e mexa só mais um pouquinho.

Despeje essa massa numa forma untada com margarina e polvilhada com chocolate.

Coloque o bolo para assar em temperatura de 180°, por mais ou menos 40 minutos, ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho.

Recheio de Ninho:

Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem.

Cobertura de brigadeiro:

Misture os ingredientes muito bem e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.