Ingredientes: 1 lata de leite condensado; ½ xícara (chá) de coco seco ralado; ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado fino; 2 gemas;

Modo de Preparo: Em uma vasilha coloque o leite condensado e as gemas passadas pela peneira. Misture completamente os dois ingredientes. Acrescente o queijo parmesão ralado e o coco ralado. Misture novamente! Despeje em um refratário ( não precisa untar) .

Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180ºC por cerca de uns 20 minutos. Retire do forno, assim que esfriar é só servir.