Ingredientes: 5 espigas debulhadas ou 1 lata de milho verde (sem água); 2 copos (americanos) de leite; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó;

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma assadeira untada e enfarinha.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até que esteja assado.
Obs: (para saber, espete um palito, se ele sair limpo, o bolo está pronto).