Ingredientes: 3 batatas-doces; Carne moída cozida e temperada; Queijo minas padrão a gosto;

Preparo: Lave bem as batatas e corte-as ao meio. Disponha-as em uma forma forrada com papel alumínio, com a casca virada para baixo. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos. Assim que estiverem macias, retire do forno e, usando uma colher, faça uma cavidade que caiba a carne moída.

Recheie com a carne moída e finalize com queijo ralado por cima. Retorne ao forno para gratinar. Sirva e aproveite.