INGREDIENTES

Da carne

1 kilo de carré

1 limão

4 dentes de alho

1 colher (café) de sal

1 tempero em pó de carne

1 tempero em pó (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)

3 colheres de sopa de molho de tomate

azeite para untar a forma

Da batata

5 batatas cortadas no meio

3 colheres de sopa de molho de tomate

2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (café) de sal

tempero em pó (folha de louro, cominho e pimenta-do-reino)

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com limão, alho, sal, tempero em pó de carne, tempero em pó e uma parte do molho de tomate. Deixe descansar por 30 minutos.

Em uma forma, coloque o azeite e espalhe o carré na forma.

Na mesma vasilha em que temperou a carne, coloque a batata, o restante do molho de tomate, maionese, sal e tempero em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.

Coloque as batatas na forma com a carne, forre com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200° por cerca de 30 minutos.

Retire o papel alumínio e volte ao forno para dourar.

Sirva e se delicie com essa maravilha de bisteca com batata maravilhosa!