Gente, esse peixe frito saboroso e crocante é maravilhoso, perfeito para comer com molho verde. Além disso, é muito fácil de fazer, vem ver.

PREPARO: 45M

INGREDIENTES

½ kg de filé de peixe dourado;

2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

Sal a gosto;

Pimenta a gosto;

Suco de 1 limão;

MODO DE PREPARO

Primeiramente, em uma tigela coloque os filés de peixe e tempere com o sal, a pimenta e o suco do limão, mexa bem para todos os filés pegarem o tempero.

Em seguida, deixe os filés descansar por uns 10 minutos, na geladeira coberto.

Logo após, retire os filés da geladeira e pegue um por vez e passe no trigo, deixando ficar bem empanado.

Logo depois, em uma frigideira com óleo, leve ao fogo alto para aquecer bem.

Por fim, coloque 1 por 1 dos filés e deixe ficar fritar bem até ficar dourado e crocante.

Então retire-os com cuidado e coloque para escorrer em um prato com papel toalha, sirva em seguida.