Pão de algodão ele tem esse nome porque fica leve e fofinho igual a um pedaço de algodão... Ver mais
28/06/2023

Ingredientes: 1 colher (chá) de sal (5g);1 xícara (chá) de leite integral morno (240ml) + um pouco de leite para pincelar;2 colheres (sopa) de açúcar (20g);½ xícara (chá) de óleo (120ml);1 xícara (chá) de água filtrada morna (240ml);4 e ⅔ de xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (800g);1 colher (sopa) de fermento biológico seco (10g);

Obs.: a xícara usada nesta receita é de 240ml 

Modo de preparo: Em uma bacia, misture leite morno, água morna, óleo, açúcar e fermento. Adicione farinha de trigo aos poucos e misture bem. Sove a massa até ficar no ponto correto. Deixe crescer por 45 minutos. Divida a massa e abra em um retângulo. Enrole o pão e coloque em formas untadas. Deixe crescer por mais 30 minutos. Pincele leite nos pães e asse a 180°C por 45 minutos. Sirva e aproveite!

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