Ingredientes: 2 ½ xícaras de farinha de trigo;½ xícara de açúcar;½ colher (cha) de fermento em pó;150 g de manteiga gelada picada;2 gemas de ovo;2 colher (sopa) de água;

Modo de preparo: Em uma tigela grande, junte a farinha, o açucar, o fermento e a manteiga e misture com a ponta dos dedos ate formar uma farofa granulosa. Faça uma pequena depressão no meio e junte gemas e a água.

Misture bem e amasse ate formar uma bola. Leve para gelar embrulhada em um filme plástico, por 30 minutos. Depois é só abrir a massa com um rolo e cortar com o formato desejado. Assar por 15 minutos, apos retirar do forno, esperar cinco minutos e retirar com uma espátula. Não é necessário untar a forma.