INGREDIENTES

1 litro de leite

2 xícaras de açúcar

6 ovos inteiros

1 casca de canela

4 cravos-da-índia

suco de 1 limão pequeno

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia.

Deixe ferver até que o açúcar fique com uma cor parecida com caramelo.

Acrescente o leite, o suco do limão, o restante do açúcar e os ovos.

Mexa de vez em quando, com cuidado.

Deixe que seque até quase totalmente.

Sirva quando desejar.