INGREDIENTES

400 g de goma para tapioca hidratada

200 ml de leite (ou leite de coco)

2 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o leite com o açúcar e o sal. Reserve.

Em uma frigideira quente, coloque 3 colheres de sopa da goma para tapioca hidratada, nivelando bem com as costas de uma colher.

Em um prato, coloque uma tapioca pronta e vá cobrindo com colheradas do leite temperado para que fique molhadinha dos dois lados.

Vá reservando as que forem ficando prontas.