Ingredientes: 1 kg de batata cozida e espremida, 1/2 xícara (chá) de leite quente, 1 caixa de creme de leite, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, Sal, pimenta-do-reino a gosto, 100 g de queijo ralado.

Preparo: Misture a batata espremida com o leite, creme de leite e manteiga. Para o recheio, refogue o frango com alho, cebola e tomate, acrescentando sal e pimenta. Em um refratário, coloque metade do purê, adicione o frango e cubra com o restante do purê.

Polvilhe o queijo e leve ao forno por 20 minutos. Sirva em seguida.