INGREDIENTES

Calda:

1 xc de açúcar

1/2 xc de água

Pudim:

1 cx de leite condensado

2 cx de leite (medir com a caixinha do leite condensado)

4 ovos

MODO DE PREPARO

Calda:

Em uma panela coloque o açúcar e deixe no fogo baixo até derreter por completo, assim que derreter coloque a água(muito cuidado nesse momento porque vai borbulhar e pode queimar sua mão), depois que acrescentar a a água deixe mais um pouco no fogo baixo, quando começar a engrossar e tiver bem derretido o caramelo, coloque ele na sua forma.

Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos.

Depois que bater coloque na forma já untada com o caramelo, coloque papel alumínio em cima da forma e asse em banho maria no forno médio, por +/- 1:30.

Quando você olhar em cima e já estiver firme, está pronto. Deixe esfriar para desenforma.