INGREDIENTES

1 kg de mandioca

Azeite

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão com água salgada abundante, cozinhe as mandiocas até que elas fiquem macias, mas sem desmanchar.

O tempo de cozimento depende da variedade da mandioca, do seu fogão e até mesmo de quanto tempo tem que a mandioca foi colhida.

Em média, 10 minutos na pressão são suficientes, mas fique atento.

Escorra as mandiocas cozidas, espere amornar e pique como preferir, removendo os fiapos.

Tempere com sal e azeite, mexendo para passar para todos os pedaços.

Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C, coloque a mandioca temperada para fritar por 20 minutos, mexendo no meio do processo.

Agora é só provar a sua mandioca frita na airfryer.