INGREDIENTES

1 quilo de carne moída

3 dentes de alho

1 colher de sopa de chimichurri

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

2 colheres de sopa de azeite

100 gramas de presunto

100 gramas de muçarela

Linguiça calabresa

1 tomate

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela grande a carne moída, o alho, o chimichurri, o azeite, a pimenta do reino, o sal e misture bem com a mão mesmo.

DICA: Carne moída congelada possui no entanto muito mais água, fique de olho pois o tempo de forno vai ser bem maior.

Utilize portanto uma vasilha (forma) de alumínio para colocar a carne moída no fundo e nas laterais. Recheie então com o presunto, a muçarela, as rodelas de calabresa, os tomates picados, mais chimichurri.

Em seguida, coloque o restante da carne moída formando assim uma tampa de carne.

PARA ASSAR:

Leve para a Airfryer à 180/200°C por 20 minutos, abra e se tiver então muita água, retire e feche de novo para dourar. Na minha levou portanto 40 minutos.