Ingredientes: 1 litro de leite; 1 vidro pequeno de leite de coco; 100 g de coco ralado seco sem açúcar; 6 colheres (sopa) amido de milho; 8 colheres (sopa) açúcar;

Modo de preparo: Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem. Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.

Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.