INGREDIENTES: 1 maço de couve lavado e bem picadinho; 200 g bacon picado; 200 g de lingüiça calabresa picada; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho picados; 1 pacote farofa de mandioca pronta sabor bacon; 1/2 copo americano de água; Óleo;

MODO DE PREPARO: Refogue alho, cebola, bacon e linguiça com couve e água. Adicione farofa aos poucos, mexa bem e aqueça antes de servir. A farofa fica úmida, adicione mais água se necessário.

Pode-se adicionar milho ou ervilha.